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2007年3月12日

起司火腿蛋餅

起司火腿蛋餅
豪華起司火腿蛋餅,食材與步驟都相當簡單:
1. 略以一點油煎火腿片。因火腿片本身即有油脂,故怕胖者乾煎火腿片亦可。
2. 將火腿片移到一邊,倒油,以小火煎蛋。
3. 放上剛煎好的火腿片與餅皮,翻面。
4. 將起司片撕成條狀,放在火腿片上。
5. 捲起餅皮呈盤,完工!

特點:
1. 趁熱切開蛋餅,可享受起司片融化的視覺快感。
2. 起司與火腿皆帶有鹹味,無須加醬料。
3. 加上現榨柳橙汁,絕配。

花 20 元也可以在早餐店買到火腿蛋餅,但,不需上緊發條的悠閒心情,無價。


3 則留言:

A-Shun 提到...

好賢慧喔..
給妳拍拍手

凱小莉 提到...

真好吃的樣子@@

chatte 提到...

@A-Shun&凱小莉
這道料理非常簡單,兩位一定可以做得比我更美味。唯一的缺點是,早上起床做蛋餅,身上會沾油煙味:(

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